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3 cdas de Mantequilla sin sal

1/4 cdita de canela molida

1/8 cdita de sal

3 cdas de azúcar morena ó moscabado

3 tazas de pan picado finamente pero no molido ( de una baguette del día anterior)

4 manzanas verdes peladas, descorazonadas y en 8 gajos cada una

Otros:

3/4 litro de helado de yogourth ó vainilla (opcional)

Derretir en una sartén la Mantequilla con el azúcar, sal y canela.

VERTER lo anterior sobre el pan picado finamente y revolver muy bien para que todo se incorpore perfectamente.

VERTER la mitad de lo anterior en un refractario de 35 x 35 centímetros aproximadamente.

COLOCAR por encima las rebanadas de manzana y Cubrir con el resto de la mezcla.

HORNEAR en horno precalentado a 180C por 40 minutos a quedar dorado, sacar y servir caliente con helado ó esperar a que enfríe y servir solo.