
3 cdas de Mantequilla sin sal
1/4 cdita de canela molida
1/8 cdita de sal
3 cdas de azúcar morena ó moscabado
3 tazas de pan picado finamente pero no molido ( de una baguette del día anterior)
4 manzanas verdes peladas, descorazonadas y en 8 gajos cada una
Otros:
3/4 litro de helado de yogourth ó vainilla (opcional)
Derretir en una sartén la Mantequilla con el azúcar, sal y canela.
VERTER lo anterior sobre el pan picado finamente y revolver muy bien para que todo se incorpore perfectamente.
VERTER la mitad de lo anterior en un refractario de 35 x 35 centímetros aproximadamente.
COLOCAR por encima las rebanadas de manzana y Cubrir con el resto de la mezcla.
HORNEAR en horno precalentado a 180C por 40 minutos a quedar dorado, sacar y servir caliente con helado ó esperar a que enfríe y servir solo.

Bebida recomendada:
Comentario del Chef
Fácil y delicioso postre, se puede hacer igualmente con peras.
