Jalapeños Rellenos Envueltos en Tocino
Calificador

RegularRicoMuy ricoDelicioso¡Excelente! (1 votos, promedio: 5.00 de 5)
Loading...
Tiempo: 1 hora
Porciones: 24 piezas
Complejidad: Fácil

jalapeños rellenos

24 chiles jalapeños lavados, abiertos por un lado, sin Semillas ni venas.

2 tazas de requeson fresco

1 taza de queso Crema

1 yema

Sal y Pimienta al gusto

24 rebanadas finas de Tocino ahumado

Palillos para armar las piezas.

Combinar los quesos con la yema, sal y Pimienta.

RELLENAR cada Chile con la mezcla de los quesos y envolver en una tira de Tocino, fijando con los palillos para que no se desarmen..

MONTAR los chiles en charola de horno.

HORNEAR a 180C por 30 minutos a quedar dorados y crujientes.

SACAR del horno y servir inmediatamente.

NOTA: Para quitarles lo picoso a los chiles limpiarlos el día anterior y dejarlos toda la noche en una solución de 5 litros de agua, 1/2 litro de vinagre blanco y 1 taza de sal. Escurrirlos y comenzar con la receta.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...


Bebida recomendada:

Comentario del Chef






Deliciosa botana ó entrada muy mexicana. Disfrutala.







Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...