Brochetas Sambal de Pollo
Calificador

RegularRicoMuy ricoDelicioso¡Excelente! (Aún sin votos)
Loading...
Tiempo: 35 minutos + 8 horas de marinado
Porciones: 4
Complejidad: Fácil

brochetas sambal de pollo

Marinada:

1/2 taza de azúcar moscabado

1/2 taza de vinagre de Arroz o blanco

1/3 taza de salsa picante sambal oelek

1/4 taza de salsa oriental de pescado

1/4 taza de salsa picante oriental Sriracha

2 cucharaditas de Jengibre fresco rallado

Otros:

600 g de cubos de pechuga de Pollo sin piel ó muslos de Pollo sin piel en cubos

1/2 taza de hojas de Cilantro picadas grueso

Combinar todos los ingredientes de la marinada y colocar en una bolsa plástica cierra fácil, añadir los cubos de Pollo, revolver muy bien y dejar marinar por 8 horas o toda la noche en el refrigerador

SACAR los cubos de Pollo de la bolsa con la marinada  e insertarlos en palitos de Brocheta

ASAR las brochetas en parrilla o al carbón hasta que queden doradas y totalmente cocido el Pollo

CALENTAR el resto de la marinada en una sartén hasta que reduzca a la mitad, untar con esto las brochetas

SERVIR caliente con un poco de Cilantro por encima

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...


Bebida recomendada:

Comentario del Chef






Muy fáciles y picosas brochetas tipo oriental.







Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...