Vinagreta de Limón Rostizado
Calificador

RegularRicoMuy ricoDelicioso¡Excelente! (Aún sin votos)
Loading...
Tiempo: 5 munutos + 1 hora de horneado
Porciones: 1
Complejidad: Fácil

vinagreta limon 2

2 limones grandes

1 cdita de azúcar

1 1/2 cditas de tomillo fresco picado finamente

1/3 taza de aceite de oliva

1/3 taza de aceite vegetal de maíz, canola, etc…

Sal y Pimienta al gusto

PRECALENTAR el horno a 180C.

ENVOLVER en papel aluminio los limones y hornearlos por 1 hora. (Se recomienda hacer esta vinagreta cuando ya se esta utlilizando el horno en otra preparación, así utilizar el calor en dos recetas a la vez).

SACAR del horno los limones, destaparlos y esperar a que se enfrien.

CORTARLOS por la mitad, explimir todo su jugo y combinarlo con sal, Pimienta, azúcar y tomillo.

AGREGAR a lo anterior los aceites a manera de hilo para que se puedan imulsionar perfectamente.

 

SACARLOS del horno

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...


Bebida recomendada:

Comentario del Chef






Cremosa y original vinagreta, muy recomendable.







Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...