Pastel de Miel
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Tiempo: 1 hora
Porciones: 10
Complejidad: Fácil

pastel de miel

2 1/2 tazas de harina blanca de trigo

2 cucharadita de polvos para hornear

2 cucharaditas de canela

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de sal

3 huevos enteros

1 taza de miel de abeja

1 taza de azúcar

1 taza de aceite vegetal

1/2 taza de café americano

1/4 taza de agua

PRECALENTAR el horno a 180°C, engrasar y enharinar un Molde para paste o rosca de 24 cm de diámetro

BATIR el azúcar, miel y huevos hasta esponjar ligeramente, agregar el café, agua y el resto de los ingredientes hasta formar una masa tersa y suave

VERTER en el Molde y hornear por 50 minutos, sacar, dejar enfriar 15 minutos y desmoldar

ESPERAR a que enfríe por completo y servir

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Bebida recomendada:

Comentario del Chef






Húmedo y delicioso pastel, ¡muy rico!







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